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【大蛇丸】全新企劃尋找出全台最強的黃昏市場~高雄龍華市場!

各位吃貨們注意啦!今天要帶大家直衝高雄美食的天堂,就是充滿人情味的高雄龍華市場!如果你也跟我一樣,對於「早上爬不起來」這件事有著深刻的共鳴,那這場黃昏市場的探險絕對是你的菜。跟著大蛇丸的腳步,我們將展開一場結合台灣在地小吃與異國風情的美食之旅,保證讓你吃到扶牆走,甚至想原地睡在市場裡!

📍 MR. WANG NOODLES (王煮麵)

分類:高雄龍華市場必吃麵食

來到市場的第一站,絕對要先用這間評價超高的王煮麵來開胃!這裡的鹹水意麵與肉燥飯簡直是黃金組合,肉燥香氣濃郁到像是在舌尖跳舞,配上老闆自家做的超讚豆皮與豬耳朵,這份滿足感真的會讓人想「保暈」直接睡到明天!

📍 東慶北堂烤包子

分類:高雄在地爆汁小吃

吃完麵怎麼能不吃點點心?這間東慶北堂烤包子絕對是視覺與味覺的雙重炸彈!包子進了烤箱後呈現「中氣合併」的架勢,咬下去的那一刻,滿滿的洋蔥香與鮮甜肉汁直接在嘴裡爆發,口感Q彈像是在吃糖包一樣幸福!

📍 PHỞ VIỆT NAM (越南河粉)

分類:高雄道地越南料理

想要來點異國風情嗎?這裡的越南河粉讓你彷彿瞬間穿越到富國島!牛肉河粉的湯頭甜鮮甘爽,肉量多到讓人懷疑人生,幾乎整碗都是肉!再加上一點點魚露的微酸香氣,這種融合台灣在地特色(如加了菜頭)的口感,真的讓人欲罷不能。

📍 迪記豬舌 (DiGi PORK TONGUE)

分類:高雄日式炙燒美食

這絕對是市場裡的驚喜!迪記豬舌竟然用「和牛等級」的手法來做豬舌!經過炙燒後的豬舌帶有迷人的油脂香氣,口感脆嫩,甚至可以媲美牛舌。搭配店家的強推亮點豬肝與豬心,加上特製的麻醬與花生粉,這份日式風味的豬舌飯真的會讓豬舌從配角站上主角寶座!

📍 鐵馬佬青草茶

分類:高雄消暑解膩飲品

吃完一堆重口味的小吃,你需要一點清爽的!鐵馬佬青草茶是市場裡的解膩神隊友。特別推薦點一杯無糖青草茶,雖然很少見,但那股淡淡的草香與冰涼感,真的會讓你彷彿躺在草原上奔跑,瞬間回到大自然,心情涼爽到不行!

📍 胖胖泰 (胖胖泰 THAI FOOD)

分類:高雄泰國料理美食

最後的完美收尾!胖胖泰帶你找回在泰國吃船麵的回憶。這裡的泰國船麵雖然不是小小一碗,但湯頭濃縮了滿滿的靈魂,配上豐富的肉丸、肝臟與青木瓜絲,酸甜辣鹹的層次感簡直是完美的 Ending!


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