準備好要跟著大蛇丸的腳步一起開啟一場瘋狂的曼谷美食大冒險了嗎?這次來到最愛的泰國曼谷,不只是要看風景,重點是跟著那位超調皮的當地導遊小潔,展開一場從清邁風味咖哩麵、脆皮燒肉路邊攤到米其林必吃酸辣麵與海鮮大餐的吃肉行程!如果你也是泰國旅遊愛好者,這篇整理絕對讓你省去搜尋美食的時間,直接照著吃就對了!
📍 ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม เชียงใหม่ สาขา ประดิพัทธ์
分類:曼谷必吃泰北咖哩麵
這間從清邁一路傳承到曼谷的名店,擁有超過80年的歷史!主打超道地的泰北咖哩麵 (Khao Soi),湯頭充滿濃郁的椰香與香料味,搭配酥脆的炸麵條,每一口都是層次感十足的饗宴,絕對是米其林指南認證的美味!
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📍 ร้านหมูกรอบเร็กเก้ (Moo Aroy Hai Te)
分類:北欖府人氣脆皮燒肉
想體驗真正的泰國路邊攤魂嗎?這間位於郊區的網紅店絕對不能錯過!他們的脆皮燒肉厲害在於外皮極致酥脆,內裡卻保有肉汁與空氣感,沾上特製的黑糖甜醬或微辣綠醬,簡直是美味的極致碰撞!
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📍 รุ่งเรือง (ตัง) ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
分類:曼谷市區米其林酸辣麵
這是一間從2018年到2026年都維持米其林推薦的經典名店!推薦必點的泰式酸辣豬肉麵,麵條口感Q彈,配上咬起來超嫩的豬肉塊,還有鮮甜的湯頭,吃起來非常有中華料理的層次感,值得排隊!
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📍 กุ้งทองซีฟู้ด พระราม 4
分類:曼谷優質海鮮餐廳
想要在曼谷吃得舒適又豪華?這間餐廳環境優雅且冷氣超強!強烈推薦必點的蟹肉炒飯,米粒粒粒分明,蟹肉鮮甜;還有那隻大到驚人的泰式古法炒河蝦,肉質飽滿且充滿奶香,吃起來超級爽快!
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📍 ก๋วยเตี๋ยวเรือ (船麵)
分類:經典道地泰式船麵
這絕對是泰國美食的靈魂!船麵起源於水上市場,湯頭因為加入了豬血而呈現極其濃郁的深色,口感鮮甜且香料味十足。搭配軟嫩的牛內臟或肉塊,每一口都充滿了傳統泰國的江湖氣息,絕對超讚!
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