來到宜蘭旅遊，除了知名的羅東夜市，你絕對不能錯過這座隱藏在田野之間、充滿在地人情味的寶藏景點——清溝夜市！跟著美食探險家大蛇丸的腳步，帶你一窺這個每週三才開辦、氛圍極其獨特的宜蘭在地夜市。這裡的夜市美食不僅種類豐富，甚至還有種走在田埂邊、隨時可能「掉進田裡」的驚險刺激感，真的是吃貨們不可錯過的宜蘭必吃美食清單！
📍 康伐無骨排骨酥
分類：宜蘭清溝夜市必吃排骨酥
作為夜市巡禮的第一站，這家的無骨排骨酥絕對會讓人驚豔！外皮炸得金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，甚至還有超特別的梅子口味，酸甜口感完美解膩，是當地人也瘋狂排隊的在地美食首選。
📍 慈安路標哥臭豆腐
分類：宜蘭清溝夜市特色臭豆腐
這間臭豆腐跟一般炸臭豆腐完全不同！它採用「先炸、再泡、後煎」的獨特三道工序，口感呈現出極致的老皮嫩肉。最特別的是它不加泡菜，而是讓豆腐吸收濃郁醬汁後再煎，吃起來口感軟嫩且充滿臭豆腐香氣。
📍 小玉脆皮捲餅
分類：宜蘭清溝夜市必吃捲餅
如果你喜歡口感層次，這間脆皮捲餅一定要試！外皮烤得非常酥脆，內餡加入大量新鮮生菜，再搭配特製的招牌燒醬，吃起來既清爽又解膩，是逛夜市時非常棒的輕食選擇。
📍 沈記脆皮五花豬
分類：宜蘭在地人推薦刈包
這款刈包是許多粉絲強力推薦的爆款美食！麵包炸得香脆且帶有甜味，內餡的脆皮五花豬肉量給得超有誠意，搭配豐富的蔥鹽與洋蔥，每一口都是豐富的口感饗宴。
📍 許阿溢三杯熱炒滷味
分類：清溝夜市熱門排隊滷味
來到這裡絕對要體驗一下排隊美食的魅力！這家的三杯滷味擁有濃郁的麻油香與九層塔香氣，大腸滷得非常入味，口感Ｑ彈，是道地到不行、甚至會讓人想「為了它再次排隊」的經典滷味。
📍 紅茶小胖
分類：清溝夜市特色飲料
逛累了趕快來一杯解渴！這間紅茶小胖是當地的在地品牌，推薦一定要試試梅子粉粿紅茶。老闆堅持手工製作的粉粿，口感介於Q與軟之間，配上酸甜的梅子香氣，真的超級清爽好喝！
📍 土虱湯
分類：清溝夜市在地推薦湯品
最後一定要來喝一碗在地人極力盛讚的土虱湯！湯頭帶著淡淡的土虱風味，更有一股迷人的甘草回甘與九層塔清香，配上Q彈的肉塊，簡直是夜市裡最強的暖心美味。
© 本文內容與圖片來源均整理自 YouTube 影片。
