美福大飯店是台灣自創品牌的五星級飯店,在2019台北米其林旅館評鑑獲得4紅樓等級。一進飯店感覺是極盡可能的高調奢華,怕別人不知道這是豪宅的金碧輝煌,之前也是有得世界奢華酒店大獎這類的。這次是看到〈和牛犇夏夜住房專案〉一泊二食6999元,覺得似乎划算,平時和牛套餐一人就3300元了啊,就當成吃飯送住宿的概念了!而且實際走訪的心得,就是美福的本體真的是餐飲不是住宿吧!連附的早餐Buffet都很強,應該是目前吃過早餐Buffet中最驚豔的一次!(是也沒吃過很多間啦!🤣🤣🤣)
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先開進地下停車場,發現連停車場都有ㄙㄟˋ豆耶!上來一樓的接待處在邊邊小角落。
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拿到房卡經過鋪滿地毯的走廊,來開箱房間了!覺得房內地毯還滿美的啊!
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房間有一大片落地窗,但房間在五樓,窗外景色就是別的建築跟底下一大片的戶外停車場,迎賓水果柳丁又甜又多汁的很好吃耶!
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這裡是走入式更衣間,有附浴袍。
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還有浴衣、防水的不織布袋、很好摸的珊瑚絨拖鞋,還有分顏色,不會穿錯,灰色得很可愛耶!
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浴室是全大理石的,雙洗手台、免治馬桶、浴缸這些標配都有!
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這個備品盒一打開,也設計得太有巧思了,各種備品包裝圖案居然都還是有連接,是可以給小孩玩拼拼樂了嗎?!
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沐浴備品是英國品牌The White Company Noir系列的,味道好聞耶!剛剛的拼圖備品紙盒打開後,牙膏是Ora2的耶,但牙刷塑膠袋看起來很樸實,其他備品拿出來也是如此無華!
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來看個大氣的 mini bar 有什麼!這裡所有看到的食物都是免費取用的喔!冰箱裡飲料食物也都可放心的拿出來喝,不用付錢的!
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來四樓看看公設,電梯口掛了陳澄波的畫作,還有擺了雕塑。
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健身房的跑步機都還有放礦泉水耶!充氣的白色水上滾輪租半小時150元,有看到小孩在玩,會像倉鼠一直仆街,很吸睛啊!游完泳又去泡個三溫暖,冷熱池都小小的,蒸氣室、烤箱也都有,備品有無印良品的化妝水。
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晚上七點來吃預約好的四樓的GMT義大利餐廳,裝潢也是很富麗堂華啊!
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這個餐盤的藍鵲是不是有點眼熟?!跟房內備品盒的圖案一樣耶!
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第一道是迷迭香風味和牛棒佐鯷魚蛋黃醬,是和牛切長薄片纏繞在迷迭香口味的長條麵包棒上,和牛外觀很像西班牙的風乾伊比利火腿,鹹度適中,再沾上蛋黃醬還不錯吃。
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接著服務生很匆忙的放了一籃麵包就落跑,沒介紹麵包種類,麵包吃起來就一般般,黑色麵包是裡面表現比較好的。又換了另一個服務生上了義式和牛澄清湯,是用和牛熬煮的湯,裡面沒牛肉塊的,有切薄片的干貝跟鮮菇,很不錯喝耶!
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再來是和牛波隆那肉醬手工寬麵,乍看想說「誒!他給我放個普通牛絞肉是不是也都一樣!」但吃了之後,發現我錯了!完全不一樣啊!這個咀嚼完吞下去後,會漸漸冒出油香的後勁,不是那種第一口驚艷,要吃很多口之後,被和牛油花逐漸侵略的口齒留香!看看快吃完的盤底有多油啊!
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今日主餐五分熟的A5和牛來囉!第一口吃真的就是軟嫩多汁、入口即化的美味,但完全無法吃多,吃到第三條就會太膩,吃和牛就是在吃肥肉啊!
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最後的甜點是芒果巴巴露亞,偏綿密奶酪的口感,也還滿好吃的!
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隔天早餐是在一樓的彩匯( palette )自助餐廳,之前來吃過晚餐,所以就抱著不期不待的心情進來。
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瀏覽一下菜色,有現點現作歐姆蛋、現打果汁,看起來都還算標配,居然有現點現作的飯糰,還有供應可自行選料的刈包,而且尺寸都是縮小版的好貼心,菜盤的後端都有廚師們站台,就感覺食材很新鮮可靠啊!美福飯店附的早餐也太優秀了吧!
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