KTan Travel: Japan

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【日本東京】蕃 EBISU YORONIKU（よろにく）曾經tabelog排名第一，現在第二 - 2023.07

8/15/2023

這天從夏威夷飛東京，一直到CI東京帝國飯店已經晚上七點，事先預訂了今晚10點的 #蕃EBISU YORONIKU（よろにく）燒肉，解放在夏威夷一直自己煮飯的囧境。#蕃EBISU YORONIKU #よろにく曾經在tabelog排名第一，目前是排名第二，是有人桌邊服務幫你烤肉的，有人烤就是會比較好吃啊！

預訂的話，要三人以上比較好預約到正常吃飯時間，像我們僅有二人，只能預約到這麼晚的時段，不過也剛剛好接上飛機時間。而且預訂時就要先選要哪個套餐，有¥9500、¥11800、¥13900 三種可選，全部人要點一樣的套餐，在夏威夷到底吃了什麼的我們直上¥13900。

吃膩台灣人很愛的敘敘苑的，可以來試試看這家了，敘敘苑最便宜的晚間套餐也是要¥13500，只有吃午餐比較划算，但敘敘苑要自己烤，很容易一個不小心肉就ＧＧ，直接來這家有專人烤的，美味整個大提升啊！

【日本東京】【米其林三星】帝國飯店 (帝国ホテル/Imperial Hotel Tokyo)＆壽司之神( すきやばし次郎 ) - 2023.07

8/10/2023

日本百年老店 #帝國飯店 (Imperial Hotel Tokyo) 在皇居附近，正對日比谷公園，裡面好長有點像迷宮。帝國飯店是東京飯店中 #御三家飯店之首（另外二家是 #東京大倉酒店，#新大谷飯店）。接待過許多外賓政要，有點類似台灣圓山飯店的地位。

這次會住帝國飯店，其實是為了請飯店代訂超級難訂的壽司之神 #すきやばし次郎。
壽司之神—小野二郎，已經97歲了，連續10年獲得米其林三星，還是最高齡的三星主廚。
但現在店裡是他的大兒子小野禎一主持，這次也沒有看到壽司之神本人，就是去感受一下職人的堅持精神啊！